在上海多伦路文化街191号有一座不起眼的“上海民间民俗藏筷馆”，他的主人是82岁的老收藏家蓝翔。在他的收藏馆里收藏着古今中外2000多双筷箸，包括金筷、银筷、象牙筷等各式筷子。在收藏筷子方面，蓝翔获得的荣誉不计其数。除了收藏，他还撰写了出我国有史以来的第一部箸文化专著《筷子古今谈》以及《筷子三千年》、《筷子的故事》、《古今中外筷箸大观》等8部著作，部分作品还出版了日文和法文版的著作。说起自己的藏筷经历，蓝翔告诉记者，1972年尼克松访华，周总理举行国宴时，尼克松已经学会了使用筷子，后来这双筷子被欧美收藏家收藏，他强烈地感觉到收藏筷子应该成为中华民族儿女的责任，他便开始了收藏筷子和撰写筷子专著的工作。30多年来，蓝翔几乎把所有精力都花在了收藏筷子上，前后花费了近500万元。他曾周转全国各地淘筷子，看到中意的藏品常常一掷千金，不惜任何代价。在他的收藏馆里摆放着一双为馆庆十周年而特制的红木筷子，筷身长199厘米，远远高过成人个头，这双筷子后来被收入了大世界吉尼斯纪录。蓝翔说，中国人拿筷子吃饭也经历了三四千年的历史，但专心研究筷子文化的人却甚少。30多年下来，他一直苦苦地撑着这个20多平米的袖珍藏筷馆，而如今他只能靠写书、写稿赚取微薄的稿费来维持自己的收藏事业。收藏花费了他的毕生积蓄，近年来因为生活确实艰难，蓝翔只能痛心地把原本就不宽敞的收藏馆腾出了一小块区域租给一卖旅游纪念品的老板，每个月能从中收取一点租金度日。“我收藏筷子从不为赚钱，筷子是我们中国人发明的，有着悠久的历史文化，作为一个中国人我有责任把中国的箸文化发扬光大”。在上海文化主管部门的推动下，2011年11月11日，上海成立了筷箸文化促进会，蓝翔担任会长。目前，他正在为中国的箸文化申请世界非物质文化遗产作准备。
